Dapur Umum PMI: Rahasia Dapur Sehat dan Cepat Saji untuk Ribuan Pengungsi Korban Bencana
Setelah sebuah bencana melanda, kebutuhan dasar yang paling mendesak setelah tempat berlindung dan air bersih adalah makanan. Di sinilah peran vital Dapur Umum PMI terlihat. Dapur Umum PMI bukan sekadar tempat memasak massal; ia adalah sistem logistik dan sanitasi yang bergerak cepat, dirancang untuk menyediakan ribuan porsi makanan yang layak, bergizi, dan aman dalam waktu singkat. Rahasia di balik efektivitas